Από ανέκαθεν η κουζίνα αποτελούσε και εξακολουθεί να αποτελεί κομβικό σημείο συναναστροφής και επικοινωνίας σε κάθε σπίτι. Αντανακλά το προσωπικό μας στυλ και παράλληλα είναι ένας χώρος εργασίας με πολλές απαιτήσεις.
Μελετώντας τις ανάγκες φωτισμού μιας κουζίνας είναι σημαντικό να γίνουν επιλογές που διασφαλίζουν ότι ο φωτισμός της θα είναι το ίδιο “φιλικό” και στα ίδια επίπεδα όσον αφορά τις αποχρώσεις και το design με τους γύρω χώρους.
Όσο σημαντική και αν είναι η αισθητική για την κουζίνα δεν παύει να είναι ένας λειτουργικός χώρος εργασίας, με πολύ περισσότερες απαιτήσεις από οποιοδήποτε άλλο.
Ο καλός γενικός φωτισμός εξυπηρετεί στη σωστή και αποτελεσματική πορεία των εργασιών. Ο φωτισμός αυτός θα πρέπει να είναι αρκετός ώστε να μπορούμε να διακινούμαστε και να λειτουργούμε με άνεση ανάμεσα στα ντουλάπια και στο τρίγωνο εργασίας. Πολύμορφα φωτιστικά με λαμπτήρες αλογόνου χαμηλής τάσης μπορούν να δώσουν ταυτότητα και ευελιξία στο φωτισμό του χώρου της κουζίνας.
Ο τοπικός φωτισμός βοηθά στις αυξημένες εργασιακές απαιτήσεις στον πάγκο, την εστία και το νεροχύτη. Ο φωτισμός που ικανοποιεί λειτουργικές και αισθητικές ανάγκες αναδεικνύει αρμονικά το χώρο και αξιοποιεί το περιβάλλον, δημιουργεί ζεστή ατμόσφαιρα και χαρίζει όμορφα εφέ.
Φωτισμός πάγκου εργασίας. Οι διαθέσιμες λύσεις για την κάλυψη των αναγκών στο συγκεκριμένο σημείο είναι διάφορες, όπως το εστιακό φως στο σημείο που χρειάζεται και το οποίο μπορεί να δοθεί με χωνευτά spot, καθώς και ο περιμετρικός κρυφός φωτισμός κάτω από τα ντουλάπια για να μη δημιουργούνται σκιές πάνω στον πάγκο εργασίας χρειάζονται ιδιαίτερη μελέτη.
Πέραν από την πρακτική του σημασία ο φωτισμός μπορεί να έχει και διακοσμητική χρήση. Τοποθετημένος μέσα ή κάτω από τα κρεμαστά ντουλάπια και κατευθυνόμενος σε συγκεκριμένα σημεία δημιουργεί ατμόσφαιρα και ενδυναμώνει το στυλ και το χαρακτήρα του χώρου.
Ο φωτισμός εργασίας είναι σημαντικός σε σημεία όπου προετοιμάζεται το φαγητό και γίνονται διάφορες και πολλές φορές επικίνδυνες εργασίες.
Όσον αφορά δε το γενικό φωτισμό, μια πολύ διαδεδομένη ιδέα είναι οι λαμπτήρες πάνω σε ράγες, με κατευθυνόμενη δυνατότητα.
Η θέση της κουζίνας, σπάνια κατέχει την καλύτερη θέση ανάμεσα στους χώρους από πλευράς φωτισμού και όπως όλοι γνωρίζουμε ο φυσικός φωτισμός χωρίς να χρειάζεται υποστήριξη κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι ο καλύτερος. Έτσι, τα μεγάλα παράθυρα ή ανοίγματα είναι ό,τι καλύτερο.
Όμως μετά τη δύση του ήλιου, ο τεχνητός φωτισμός ταυτίζεται με την ποιότητα της ζωής μας και την αρχιτεκτονική δημιουργία του χώρου. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να λαμβάνουμε υπόψη ότι δεν πρόκειται απλά για φωτιστικά, αλλά για φωτισμό.
